Unser Hof

Unser  Hof befindet sich in Hautbellain, einem kleinen Dorf mit 135 Einwohnern in der Gemeinde Troisvierges  im Norden Luxemburgs  auf 480 Meter über dem Meeresspiegel.

 

Der Betrieb wird von Nico Schanck und Sohn Cédric geführt mit der Unterstützung der Ehefrauen, sowie drei Festangestellten und zwei Aushilfskräften.

 

Hauptbetriebszweig ist die Milchproduktion. Zweites Standbein des Hofes ist die Stromproduktion mittels Photovoltaique-Anlagen.

 

Die gesamte Betriebsfläche dient zur Futtermittelherstellung für den Tierbestand.

Das Grünland beansprucht  neben Mais und Futtererbsen die grösste Fläche.

Das Wohl der Tiere steht im Mittelpunkt allen Handelns und beginnt nicht erst im Stall, sondern bereits auf dem Acker indem dieser nach den neuesten Bestimmungen und Gesetzen bewirtschaftet wird. Punkto Düngemittel und Pflanzenschutzmittel bedeutet dies „soviel wie nötig, so wenig wie möglich“. Alles andere wäre Schwachsinn und bedeutet, ausser der Natur zu schaden, vergeudetes Geld. Ausserdem nützt ein ausgelaugter Boden dem Landwirt selbst am wengisten.

 

Im Tierbereich gilt für uns dasselbe Verständnis, das heißt wir betreuen unsere Tiere nach bestem Wissen und Gewissen,  denn auch wir trinken dieselbe Milch und essen dasselbe Brot und Fleisch wie jeder von Ihnen und wir wollen selbst auch keine Antibiotika oder sonstig belastete Lebensmittel zu uns nehmen.

 

Darum streben wir nach robusten, gesunden und langlebigen Tieren und nicht nach der absoluten Leistung auf Kosten der Lebensdauer. Stimmt das Wohlbefinden der Tiere, kommen ansehliche Milchleistungen und Zunnahmen ganz von alleine zustande.

 

Um all diesen Ansprüchen genüge zu tun, arbeiten wir auf unserem Betrieb mit Arbeitsplänen und Standard Operating Protocols für jegliche Bereiche um die Qualität der Arbeiten tagtäglich auf höchstem Niveau zu halten.